果物の今日のレシピ
今晩のおかずにお悩みのあなたに。本日のレシピでは、ネットで注目される数々のレシピをまとめてご提供いたします。今日は何を作ろうか、と困ったときのご参考にぜひともご活用ください。
やわらかな小梅干し
おにぎりにお弁当のおかずにも、皮のやわらかな食べ切りサイズの小さい梅干しです。 大きい梅干しは一度で食べきれないので、小粒の小梅干しなら残さずいただけます。
材料
- 小梅
- あら塩
- 赤紫蘇・もみ紫蘇（市販品
- ・・・・・・
- ジップロック（密封袋・約27×25×8
- 消毒用の焼酎（３５℃
- ホーロー製の深型鍋（３?４?
- 落としふた（なければお皿で
- 重し
- （なければペットボトルに水を入れ代用
- ・・・・・・
- 保存瓶（消毒済み・２?用
目安
- 1時間以上
- 指定なし
＜定番シリーズ＞1年長期保存可能♪手作り苺ジャム
甘さ控えめ粒つぶ♪ いちごジャム
トースト☆チョコバナナトースト♪
