果物の今日のレシピ
今晩のおかずにお悩みのあなたに。本日のレシピでは、ネットで注目される数々のレシピをまとめてご提供いたします。今日は何を作ろうか、と困ったときのご参考にぜひともご活用ください。
食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬
山梨県の郷土食。我が家でも人気の1品。食べだすと止まりません。採れたての青梅でさっそく漬けてみました。
材料
目安
- 5分以内
- 指定なし
やわらかな小梅干し
おにぎりにお弁当のおかずにも、皮のやわらかな食べ切りサイズの小さい梅干しです。 大きい梅干しは一度で食べきれないので、小粒の小梅干しなら残さずいただけます。
材料
- 小梅
- あら塩
- 赤紫蘇・もみ紫蘇（市販品
- ・・・・・・
- ジップロック（密封袋・約27×25×8
- 消毒用の焼酎（３５℃
- ホーロー製の深型鍋（３?４?
- 落としふた（なければお皿で
- 重し
- （なければペットボトルに水を入れ代用
- ・・・・・・
- 保存瓶（消毒済み・２?用
目安
- 1時間以上
- 指定なし
青梅のらっきょう酢漬け
我が家の 酸っぱくない 甘めの梅干しの漬け方
赤紫蘇酢(レシピID：1600002445で漬けると、梅の皮が多少柔らかく漬かるようです。写真は一昨年漬けた梅です。塩分控えめなので、冷蔵庫で保存しています。
材料
目安
- 1時間以上
- 指定なし
